Когда приходят морозы, а праздники совсем близко, хочется укутаться в уют словно в воздушное одеяло. В такие моменты в ход идут любимые свечи, пушистые свитера, теплые носки, связанные бабушкой, и, конечно, согревающие напитки, к примеру, тот же глинтвейн, с приготовлением которого справится буквально каждый! Этот рецепт, по сути, классический, но с некоторыми акцентами, которые делают напиток еще праздничнее и ароматнее.
Количество порций: 8
Ингредиенты
2 бутылки (750 мл) красного вина (например, Каберне Совиньон или Мерло)
240 мл свежевыжатого яблочного сока
240 мл бренди
60 мл апельсинового сиропа
4 палочки корицы + немного для украшения
4 звездочки аниса
8 шт гвоздики
2 стручка кардамона
2 апельсина
Приготовление
1. Нарежьте один апельсин на круглые дольки. Добавьте их в большую кастрюлю с толстым дном к смеси вина, яблочного сока, бренди, апельсинового сиропа и специй.
2. Доведите до медленного кипения на среднем огне и продолжайте готовить еще 20 минут.
3. Уберите кастрюлю с огня. Подавайте глинтвейн теплым с апельсиновой цедрой, палочкой корицы и звездочкой аниса в качестве украшения.
